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Q. 유일로보틱스 협동로봇 라인업에 대한 소개. A. 유일로보틱스의 협동로봇 브랜드인 링코봇 EC시리즈는 가반하중 기준 3/6/12㎏의 라인업을 보유하고 있다. 고객사의 요구에 따라 오렌지와 화이트의 두 가지 컬러로 대응하고 있으며, 사용 용도별로는 푸드테크 및 산업용에 적합한 모델로 구성된다. Q. 최근 푸드테크 분야에서 좋은 성과를 거두고 있다. 그 배경은. A. 식음료 분야는 산업 현장만큼이나 작업자의 노동 강도가 높다. 튀김류 조리 과정에서 발생하는 화상 문제나 유증기로 인한 건강 문제, 반복 작업에 따른 피로감, 임금 상승 및 구인난, 작업 시간 등 여러 요인으로 인해 로봇 자동화가 필요하다. 유일로보틱스는 링코봇 EC시리즈로 이 같은 식음료 분야의 니즈에 대응하고 있다. 특히 소상공인이 큰 비..

교촌치킨, BBQ 등 대형 치킨 프랜차이즈들이 로봇에 관심을 가지기 시작하면서 푸드테크 애플리케이션을 위한 푸드로봇이 새로운 시장으로 부상하고 있다. 교촌에프앤비는 지난 2021년 교촌치킨 송도8공구점에 치킨을 튀기는 로봇을 처음으로 적용했고, BBQ는 올해 KT와 인공지능·디지털 전환 관련 MOU를 체결하고 AI서비스로봇을 BBQ 매장에 확산하기 위한 협의도 진행 중이다. 이 같은 시장 니즈에 힘입어 최근 로봇 전문 기업 (주)아이로보(이하 아이로보)는 로봇 자동화 기업 (주)주강로보테크(이하 주강로보테크)와 함께 액추에이터를 활용한 새로운 형태의 튀김 로봇 시스템을 공개했다. 그간 공개된 대부분의 튀김 로봇 시스템이 협동로봇을 기반으로 하고 있다는 점과 비교하면 이색적인 부분이다. 아이로보측은 튀김은..

로봇 제조사 (주)아이로보(이하 아이로보)가 최근 카카오 판교 신사옥에 들어서는 로봇 카페 라운지엑스에 기술력을 보탰다. 라운지엑스는 바 구조로 이뤄진 완전 무인 카페로, 주문을 받으면 협동로봇이 별도의 주행 부가축을 타고 커피와 베이커리를 손님들에게 전달하는 구조이다. 아이로보는 무인 로봇 카페 분야에서 높은 인지도를 보유한 라운지랩과 함께 이번 프로젝트에 참여했다. 긴 바 구조의 매장에서 여러 손님들에게 대응할 수 있도록 해주는 주행 부가축에 아이로보의 액추에이터 기술력을 적용했다. 최근 푸드테크가 외식업계의 핵심 키워드로 부상하면서 F&B 시장 관계자들의 로봇에 대한 관심이 높다. 아이로보는 이 같은 시장의 니즈를 충족하기 위해 최근 푸드테크 시장을 겨냥한 다양한 협력 활동 및 제품 개발을 추진하고..

비전세미콘은 F&B 분야에서 하드웨어부터 통합 관리 시스템에 이르기까지 종합적인 솔루션을 연구·개발하고, 공급하는 기업으로, 스토랑은 이 솔루션들을 통해 첨단화되고 안전한 먹거리문화를 구축하고 있다. 비전세미콘은 F&B 시장에서 로봇기술이 지니는 가치에 일찍이 주목했다. 최근 많은 로봇기업들이 F&B 시장의 문을 두드리고 있지만, 비전세미콘은 보다 본격적이다. 바리스타로봇이나 서빙로봇 등 매장을 구성하는 단위 로봇 기술의 확보에서부터 실제 로봇 매장을 운영하는 노하우를 확보하기 위해 로봇매장 프랜차이즈 ‘스토랑트(STORANT)’까지 운영하면서 기술과 F&B 매장 운영 노하우를 두루 확보했다. 공급자이자 곧 사용자인 동사는 실제 매장 운용에 필요한 데이터와 사용자의 요구사항을 장기간 축적해오며 로봇 레스..